Свежезамороженный целый лемонграсс

ЛЕМОНГРАСС или лимонное сорго - это сорт культуры под названием цимбопогон. Стебли обладают ярко-выраженным цитрусовым ароматом, именно эта часть растения и применяется в кулинарии в качестве приправы. Особенное место ей отводится в азиатской и карибской кухнях. Пряность прекрасно гармонирует с блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов и в целом считается универсальной: супы, соусы, десерты - диапазон использования ограничивается лишь вашей фантазией.