Модель QS-650 представляет серию напольных невакуумных куттеров для предприятий общественного питания и торговли, мясоперерабатывающих, колбасных, пельменных цехов.
Используется для глубокого измельчения различных видов мяса (вплоть до эмульсии) и других продуктов. Может использоваться для нарезки овощей, дробления орехов, сухарей и т.п.
Куттер выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали и отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам в отношении оборудования для пищевой промышленности.
Объем чаши в данной модели – 35 л. Вращающийся ножевой вал с 6-ю лезвиями обеспечивает качественное измельчение и дробление продуктов. Скорость вращения ножевого вала – двухступенчатая, 960/1450 об/мин. Чаша – также вращающаяся, скорость – постоянная, 40 об/мин. Благодаря одновременному вращению ножей и чаши эффект измельчения достигается быстрее, улучшается качество и равномерность смешивания.
Достоинства модели:
Технические характеристики:
Скорость вращения ножей, об/мин | 960/1450 |
Скорость вращения чаши, об/мин | 40 |
Производительность, кг/час | 1000 |
Мощность, кВт | 2.8 |
Напряжение, В | 380 |
Масса, кг | 420 |
Размеры, мм | 1200*1000*1138 |